手帳・日記

レシピノートって作ってますか?私は作りたい!!

レシピノートを作りたい!

常々思っていたのですがやっぱりレシピノートを作りたい!!!

NOIR
NOIR
さっと取り出して分量を確認したり、自分のレパートリーを把握したい!!!!

みなさんはレシピをどのように管理していますか?

  • お気に入りのレシピ本がある
  • ブックマークしている
  • クックパッドのお気に入りにいれている

なんて人が多いと思います。私はいままでそうでした。

でもアニメとかで「亡くなったママのレシピノートを見つけた」みたいなシーンってよくあるじゃないですか。なんか良くないですか!?思い出の味をまた食べたくなるときってあるし!!

長女3歳はすでに料理大好きだし、次女0歳10か月も離乳食は完食してもなお欲しがるくらいの食べるの大好きな子どもたちなので、レシピを遺産として残したら活用してもらえる気がします。

そしてなにより私自身のレパートリーの管理に役立つはず!!

ちょっと真面目に検討してみましょう\( ‘ω’)/

子ども用カレー

● レシピノートの良いところ

  1. お気に入りのレシピを集めた自分だけのレシピ集が作れる
  2. レシピをすぐ確認できる
  3. 家庭の味を記録できる
  4. 献立をたてるときに役立つ
  5. アレンジ/失敗/改良 などの記録もできる
  6. 誰かに引き継げる

× レシピノートの良くないところ

  1. 作るのが面倒くさい
  2. わざわざ作らなくても本やスマホを見ればよい
  3. ノートをキッチンに持ち込むのが億劫/汚れる
  4. 整理するのが大変そう
  5. 紙だと劣化・汚れが気になる

アナログ×デジタルなレシピノートにすれば解決!?

検討してみた結果、1番危惧される点はレシピノートを作るのが面倒(時間の確保ができるのか)です。これはもう朝活したり子どもとお絵かきしながら気合いで乗り切るか、見た目を気にしないなら雑誌の切り抜きを貼ったりしてなんとかするしかありませんね。

後の整理が大変そう、汚れが気になるという点は、アナログでノートを作った後でEvernoteにアップしておくことである程度カバーできそうです。

Evernoteにいれてしまえば手書きの文字でも検索できるし、もし汚れてしまってもデータをみて書き直したり、印刷すれば良いかなと◎

逆にデジタルのみだと見たいときにさっと確認出来なかったり、ノートをパラパラめくりながら献立を考えたいっていう個人的なこだわりがあるのでやっぱりノートのかたちは外せませんね。

アナログ×デジタルでいこうと思います♪

レシピノートにオススメなノート

文房具大好きなので検索しまくりました。

モレスキン パッションジャーナルレシピ

あのモレスキンにレシピ用があったなんて知りませんでした!

  • 栞ひも3本、ダブル拡張ポケット
  •  6つのテーマ別タブ+カスタマイズ可能な6つのタブ付き
  • ステッカー付
  •  13 × 21 cm、240ページ、中性紙

タブが魅力的だな…

書き込み式レシピノート

レシピ専用ノートはいろいろなタイプが販売されていますね。

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こちらは基本的の材料が最初から印字されているので必要なものの分量だけ書き込めば良いので時短になりそう。ただデザインは特に可愛いわけでもないので好みが別れるかな(私は買わない)。

カードタイプ

100均のカードに描いて名刺入れに入れていく方法も人気のようですが、こんな素敵なデザインのものもありました。

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カードタイプなら、使うカードだけ冷蔵庫に貼れるし、順番の入れ替えも簡単ですね。なんか外国の素敵ママみたいで憧れる…!!

ルーズリーフ

ルーズリーフに書いておけば、あとで入れ替え可能、さらに撥水ルーズリーフなんてものもあるみたいですよ!これなら濡れた手でも気にせずページを捲れますね。

お気に入りのノート

おそらく1番多いのはお気に入りのノートに自由自在に書く方法なのではないでしょうか。バレットジャーナル用にMDノートを使っているのですが、同じもので揃えようか、ほかにも気になっているノートをここぞとばかりに試そうか…

私が気になっているのはこのあたりです。

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Rhodia/ロディア
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デザインフィル
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正直この記事を書きながらずっと悩んでいます!!ノートを選ぶのってわくわくして楽しいんですよね~(・ω・)

いまのところ、レシピカ―ド・ロディア・MDノートで悩んでいます…

NOIR
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決定したらまらブログでお伝えします!
ABOUT ME
黒猫NOIR
黒猫NOIR
2015年生まれの長女、 2017年生まれの次女、 2009年生まれの黒猫と 病み気味な夫のお世話に追われる主婦。 働きたくないワーママ。 猫と食べ物が大好き、 のんびり生きたい。