作り置き

今週の作り置き。はじめてメンマも作ったよ。

久しぶりに作り置きブログ🍙

作業時間

11:30〜13:00
夫と長女が公園に出かけている間に

作ったもの

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  • 豚こま肉と油菜のお浸し
  • からし菜とベーコンの炒め物
  • ブロッコリー
  • なめこのキャベツのバター醤油炒め
  • からし菜とベーコンのコチュジャン和え
  • ブロッコリーとベーコンのサラダ
  • ほうれん草のお浸し
  • チーズ蒸しパン
  • チョコチップ蒸しパン
  • 豆乳スープ(写真なし)

お弁当にいれることを考えて緑の副菜をたくさん。

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これは別日に作ったメンマ。
たけのこをたくさんいただいたので作りました。夫のつまみ用にラー油たっぷり版と娘用にラー油なし版を作ったのですが、娘が気に入ってくれて娘用は即なくなりました。笑

最近ガッツリ作り置きする時間が取れなくて、2〜3品作って、当日と翌日で消費。というサイクルになってました。
結果、扱いにくい野菜を先延ばしにしすぎて冷蔵庫の中でしなしなにさせてしまったのでまとめて作った方がわたしには合うのかも…。

いよいよ幼稚園のお弁当も始まります。
ちゃんと朝作れるかなあ。
そしてちゃんと食べてくれるかなあ。
「さんどいっちがいいかもね!」とのリクエストがあったのではじめてのお弁当はサンドイッチの予定です🍞

ABOUT ME
黒猫NOIR
黒猫NOIR
2015年生まれの長女、 2017年生まれの次女、 2009年生まれの黒猫と 病み気味な夫のお世話に追われる主婦。 働きたくないワーママ。 猫と食べ物が大好き、 のんびり生きたい。